- Monarque -

Bistrot

Racines

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Benoit Cellot

Chef du Bistrot Racines

Le Bistrot Racines est un lieu de vie dédié à la bistronomie,

à la cuisines écoresponsable faite de produits frais et locaux

et aux vins issus d'une viniculture biologique et naturelle.

Bistrot Racines, au pied de la Cathédrale de Chartres

Bistrot à Vins
Cocktails Bar

Pour un verre ensemble

Profitez d'un emplacement idéal, au pied de la cathédrale de Chartres, le temps d'une soirée tout en dégustant un verre de vin / cocktail concocté avec soin par l'un de nos barmen.

« Racines est un lieu authentique qui associe une cuisine locavore et des alcools 100% français. L’offre des cocktails se veut différente et originale. Les alcools vintage sont à l’honneur. La découverte côtoie la surprise et l’authenticité sublime l’excellence. »

Laurent Gaullier, Epik ou rien Magazine

Nous sommes venus en famille au Bistrot Racines et nous avons passé un agréable moment. Un service irréprochable, une décoration magnifique, des plats de qualité, des cocktails et des vins à tomber. Tout cela au pied de la cathédrale de Chartres une maison que l’on recommande vraiment sans hésiter. Nous reviendrons ça c’est certain ! Merci pour ce moment ;-)

Daniel Fernandez

Bistrot niché au pied de cette belle cathédrale de Chartres. Belle terrasse, restaurant avec déco moderne, on s y sent bien. Belle carte sans trop de références.
L’équipe est aux petits soins. Superbe carte des vins à découvrir.

On sort des sentiers battus.
Bravo et merci.

P G

Exceptionnel ! Cuisine incroyable, saveurs raffinées et recherchées, cuissons et sauces parfaites, décoration moderne et chic.
Le service est impeccable, avec de belles serviettes brodées en tissus et des verres gravés.
Établissement à la hauteur de la maison mère !

Je recommande !

Lise Cosimi

Cadre très cosy et chaleureux pour se réchauffer lors d’une journée glacée mais ce furent les plats et la sympathique jeune femme qui nous servit qui firent de notre déjeuner une expérience que nous n’avions pas eue depuis longtemps. Ingrédients d’une qualité et fraîcheur incontestable et composition de goûts créative [...]

Aurélie Salin